Galicia calidade

Ensalada de Vieiras, Gambas, Queixo rallado e vinagreta de manzá con piñóns
Contén: • crustáceos • Sulfitos • moluscos
Brocheta de polbo con prebe agridoce
Contén: • glute

Prato principal a elixir

Bacallao ó forno con cebola confitada e piñòns
ou
Polo de Corral estofado con ciruelas e amendoas

Larpeirada

Brownie de Chocolate con xeado de fresa

Adega

Lusco, albariño. D.O. Rías Baixas
Picapinos, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

Cafés, licores

Xamón Fusión de bellota 100% ibérico & Pan con tomate
Zamburiñas do pacifico recheas

Prato principal a elixir

Rodaballo á grella con patacas as finas herbas
ou
Carrilleras Ibéricas ó Mencía

Larpeirada

Tarta de limón con amendoa laminada e xeado de limón

Adega

Quinta do Buble, godello. D.O. Monterrei
Vía Romana, mencía D.O. Ribera Sacra

Cafés, licores

Cogumelos á crema con xamón crocante
Polbo á prancha con cremoso de pataca e queixo Arzúa Ulloa

Prato principal a elixir

Brocheta de Rape con langostinos e prebe mariñeiro
ou
Perna de cordeiro lechal ó forno

Larpeirada

Brownie de Chocolate con xeado de fresa

Adega

Valtea Finca Garabato, Albariño, D.O. Rías Baixas
Picapinos, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

Cafés, licores

Paleta de bellota 100% Ibérica & Pan con tomate
Mix de croquetas caseiras
Contén: • glute • ovos • lácteos • Sulfitos
Tixola de polbo con Langostinos
Solombiños ó San Simón

Larpeirada

Tarta de limón con amendoa laminada e xeado de limón

Adega

Viña Do Campo, treixadura, D.O. Ribeiro
Val Do Galir, mencía. D.O. Valdeorras

Cafés, licores

Ensalada de Vieiras, Gambas, Queixo rallado e vinagreta de manzá con piñóns
Contén: • crustáceos • Sulfitos • moluscos
Crocante de Lagostinos
Cogumelos con castañas salteadas
Parrillada de porco de landra 100% ibérico
Presa, pluma e secreto

Larpeirada

Brownie de Chocolate con xeado de fresa

Adega

Quinta do Buble, godello. D.O. Monterrei
Vía Romana, mencía D.O. Ribera Sacra

Cafés, licores

Xamón Fusión de bellota 100% ibérico & Pan con tomate
Polbo á prancha con cremoso de pataca e queixo Arzúa Ulloa
Bocadiños de merluza con crema de grelos
Solombo ibérico en prebe de Boletus

Larpeirada

Brownie de Chocolate con xeado de fresa

Adega

Las Salinas, viura y malvasía fermentada en barrica, D.O. Ca. Rioja
Jesús Yllera, Tinta fina, D.O. Ribera del Duero

Cafés, licores