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COGOLLOS de LECHUGA

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Los Servimos con Lomo S.Anchoada y Mejillones en su Escabeche

contiene: pescado moluscos

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CARPACCIO TOMATE con VENTRESCA de ATUN

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Cortado en Finas Laminas con Ventresca de Atun

contiene: pescado

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CARPACCIO DE TOMATE con PARMESANO

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TOMATE ROSA Y LLESCAS de QUESO PARMESANO UNA PIZCA DE OREGANO, ACEITE y SAL

contiene: lácteos

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CARPACCIO MANITAS de MINISTRO

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Manitas de Gorrino de Corte Fino, Rucula , Nueces y con Vinagreta de Albahaca