PRIMER PLATO A ELEGIR

 Ensalada especial ilustrada La Lobera contiene: huevos pescado sulfitos

 Ensaladilla rusa casera receta de la abuela Antonia contiene: huevos pescado lácteos apio sulfitos

 Tomate de pueblo con tartar de ahumados y aguacate contiene: pescado

 Migas del pastor al estilo Bardenas Reales con huevicos fritos y uvas contiene: gluten huevos sulfitos

 Espárragos naturales de temporada con bechamel gratinados al hosper contiene: gluten lácteos

 Arroz negro de calamar en su propia tinta con ali-oli casero contiene: pescado lácteos sulfitos

 Pasta italiana con boloñesa de tomate casera

 Lentejicas estofadicas de la abuela Antonia con todos los tropezones posibles contiene: apio sulfitos

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

 Chuletica de vaca vieja gallega a la brasa con pataticas contiene: sulfitos

 Falso solomillo de vaca con pataticas contiene: sulfitos

 Churrasco de vaca curada con su guarnición contiene: sulfitos

 Hamburguesa de solomillo con guanciale contiene: lácteos sésamo sulfitos

 Costillas de cochinillo a la parrilla con pataticas fritas contiene: apio mostaza sulfitos

 Costillar de cerdo Duroc adobado hecho en nuestra brasa contiene: sulfitos

 ½ Pollico de corral a la brasa con patata estilo panadera contiene: apio sulfitos

 Tomahawk de cerdo gallego criado con castañas a la parrilla de carbón vegetal contiene: sulfitos

 Secreto de cerdo criado con castañas a la parrilla con su guarnición contiene: apio sulfitos

 Cachopo de chorizo ibérico y un ligero toque de queso de cabra contiene: soja lácteos apio mostaza sulfitos

 Picaña de vaca curada a la brasa con guarnición de patatas fritas contiene: sulfitos

 Conejo adobado a la brasa con pataticas fritas contiene: sulfitos

 Lomos de salmonete en salsa bermeana contiene: crustáceos pescado sulfitos

 Fritura de pescados a la andaluza con pimiento de Padrón contiene: gluten crustáceos pescado sulfitos moluscos

 Sardinas del mediterraneo a la parrilla con ajoaceite casero contiene: sulfitos

 Merluza rosada a la plancha con verduritas naturales braseadas contiene: pescado sulfitos

 Bacalao fresco a la plancha acabado al orio contiene: pescado sulfitos

 Pez limon a la plancha terminado al orio contiene: pescado

 Cabracho a la plancha con fritada casera contiene: pescado

28,90€

ELIGE UN POSTRE ARTESANAL Y UNA BEBIDA
• Agua sin gas, vino de la casa (hasta ½ botella por persona)
• Jarra de cerveza Ambar, Ambar Export o Ambar1900 (1 por persona)
I.V.A. incluido (NO HAY MEDIOS MENÚS)
En caso de alergias o intolerancias alimentarias informar