PRIMER PLATO A ELEGIR

 Tomate de pueblo con aguacate, cebolla dulce y espárragos

 Ensaladilla rusa casera receta de la abuela Antonia contiene: huevos pescado lácteos apio sulfitos

 Salmorejo tipo malagueño con lamina de bacalao y aceite de tomillo contiene: pescado

 Migas del pastor al estilo Bardenas Reales con huevicos fritos y uvas contiene: gluten huevos sulfitos

 Arroz salteado de carne con embutidos elaborados en la “Lobera”

 Pasta italiana con calamar en su propia tinta y alioli contiene: gluten crustáceos pescado lácteos moluscos

 Garbanzos pedrosillanos con bacalao screy y espinacas contiene: sulfitos

ELIGE UN POSTRE ARTESANAL Y UNA BEBIDA

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

 Chuletica de vaca vieja a la brasa con patatas fritas contiene: sulfitos

 Falso solomillo de Black Angus con patatas fritas contiene: lácteos sulfitos

 Churrasco de vaca a la parrilla con su guarnición contiene: sulfitos

 Hamburguesa de solomillo con guanciale contiene: lácteos sésamo sulfitos

 Magret de pato a la parrilla con patatas contiene: sulfitos

 Tomahawk de cerdo gallego criado con castañas a la parrilla de carbón vegetal contiene: gluten huevos lácteos apio sulfitos

 Secreto de cerdo criado con castañas a la parrilla con su guarnición contiene: apio sulfitos

 Cachopo tradicional de jamón y cabrales contiene: sulfitos

 Picaña de vaca curada a la brasa con guarnición de patatas fritas contiene: sulfitos

 Costillas de cochinillo a la parrilla con pataticas contiene: sulfitos

 Fritura de pescados a la andaluza con pimiento de Padrón contiene: gluten crustáceos pescado sulfitos moluscos

 ½ Pollico de corral a la brasa con patata estilo panadera contiene: apio sulfitos

 Cazuela de pescados elegidos por Manolo en salsa riojana contiene: pescado sulfitos

 Sardinas del Mediterráneo a la parrilla con ajo-aceite contiene: pescado

 Cabracho a la plancha terminado al orio contiene: pescado sulfitos

 Merluza de pincho a la plancha con verduritas naturales braseadas contiene: pescado sulfitos

 Dorada del Mediterraneo en filetes a la plancha con verduritas braseadas contiene: pescado sulfitos

 Besugo negro a la plancha con verduritas braseadas contiene: pescado

28,90€

ELIGE UN POSTRE ARTESANAL Y UNA BEBIDA
• Agua sin gas, vino de la casa (hasta ½ botella por persona)
• Jarra de cerveza Ambar, Ambar Export o Ambar1900 (1 por persona)
I.V.A. incluido (NO HAY MEDIOS MENÚS)
En caso de alergias o intolerancias alimentarias informar